Kasza jaglana - najzdrowsza z kasz

Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, niezwykle bogata w witaminy i składniki mineralne.

Lista wartości odżywczych kaszy jaglanej:

Zawiera rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę, która ma leczniczy wpływ na stawy oraz nadaje zdrowy wygląd naszej skórze, włosom i paznokciom. Ponadto utrzymuje w dobrym stanie naczynia krwionośne, zapobiegając odkładaniu się w nich cholesterolu. Krzem pełni też funkcję w procesie mineralizacji kości, zapobiega ich odwapnianiu oraz przyspiesza regenerację po urazach. Wpływa również na przemianę materii, ułatwiając odchudzanie.

Kasza jaglana zawiera dużo witamin z grupy B (B1, B2, B6 oraz kwas pantotenowy), witaminę E, lecytynę ( poprawia pamięć i koncentrację ) oraz składniki mineralne, takie jak: magnez, wapń, fosfor, potas i żelazo. Ponadto jest bogata w antyoksydanty zwalczające wolne rodniki, które uszkadzają białka, tłuszcze i kwasy nukleinowe naszych komórek. Ponieważ nie zawiera glutenu, doskonale nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej.

Inne właściwości kaszy jaglanej:

Kasza ta świetnie usuwa z organizmu gromadzące się toksyny. Dlatego jest też doskonałym produktem oczyszczającym. Kasza jaglana to naturalny antybiotyk. Można ją stosować przy wszystkich osłabieniach, przeziębieniach, astmie i alergii. Najlepiej podawać ją wtedy z rosołem z dobrego mięsa. Kleiki podawane są cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych, nerek oraz rekonwalescentom po operacjach. Jest to danie lekkostrawne, a przy tym dostarczające węglowodanów. Kasza ta, jak żadna inna, usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, a więc różnego rodzaju śluzy ( podczas kataru, kaszlu przy chorobach płuc lub oskrzeli).

Opowieści o ziołach

Na początku przedstawiamy Wam jedną z wielu ciekawych książek o ziołolecznictwie Stefanii Korżawskiej.  Autorka zabiera czytelnika do urokliwego świata roślin i daje możliwość obcowania z naturą oraz poznania niesamowitych właściwości ziół.


Zdrowym i młodym być

Cytat z książki: Nic nie ukoi nerwów tak jak zapach świeżych ziół – kontakt z przyrodą czyni, że jesteśmy spokojniejsi, bardziej otwarci na ludzi i o otaczający świat. Warto więc przenieść te cudowne, sielskie, anielskie zapachy do mieszkań i miejsc naszej pracy, gdzie najczęściej pachnie odległą i nieprzyjazną człowiekowi chemią. (s.95)

Jeśli wierzymy w dobroczynne działanie ziół, to z pewnością warto zwrócić uwagę na książkę Stefanii Korżawskiej „Zdrowym i młodym być”. Znajdziemy tutaj wiele przepisów, które pomogą nam w mądry sposób zadbać o zdrowie. Autorka zachęca nas, abyśmy powrócili do natury i w ziołach szukali lekarstwa na przeziębienie, czy grypę. Ponadto znajdziemy tu również wiele przepisów, które pomogą nam  przywrócić młodość naszej skórze. Lektura ta pomoże wyciszyć się nerwusom, podpowie, co mają robić osoby przemęczone pracą umysłową oraz zadba o nasze dobre samopoczucie.

Zdrowa skóra Zdrowe ciało

Witamy bardzo serdecznie na naszym blogu, którzy tworzymy wspólnie - matka i córka. Właśnie ta dzieląca nas różnica wieku pomaga nam wspólnie przeprowadzać nasze rodziny przez świat naszpikowany chemią. Ten blog powstał, żeby każdego dnia przekonywać Was o tym, że to jak wyglądamy zależy od tego, co jemy. Systematycznie będziemy dzielić się z Wami ciekawymi wiadomościami dotyczącymi tego, jak dbać o zdrowie i urodę. Wierzymy, że treści ukazujące się na naszym blogu pomogą Wam bardziej świadomie wybierać produkty spożywcze i kosmetyczne.

Trzymajcie się zdrowo :)
Anna i Maria