Witamina A

Dzisiejszym wpisem chciałabym rozpocząć cykl artykułów poświęconych witaminom. W 1911 roku  polski biochemik Kazimierz Funk po raz pierwszy wyodrębnił z brązowego ryżu związek, który nazwał witaminą. Była to witamina B. Od tego czasu, na całym świecie, zaczęto używać tego określenia w stosunku do wszystkich odkrytych witamin.

Z czasem zaczęto poznawać ich właściwości i wielce zbawienny wpływ na rozmaite dolegliwości u człowieka. O tym jak są ważne niech świadczy przypisanie  im w nazwie dużych liter alfabetu.

Witaminy zawarte są głównie w roślinach w formie gotowej lub w postaci związków, z których ustrój człowieka potrafi je sam wytworzyć.

W dzisiejszych czasach większość witamin produkowanych jest syntetycznie, ale nie mogą one równać się z tymi, które zawarte są w postaci naturalnej w produktach żywnościowych, ponieważ te są łatwiej przyswajalne przez organizm i trudno je przedawkować.

Dlatego nie możemy bez konsultacji z lekarzem przyjmować sami witamin w postaci syntetycznej, ponieważ ich nadmiar ( wyjątek to witamina C ) może być szkodliwy dla organizmy. Stąd to co zapewnia nam odpowiednią ilość witamin i innych potrzebnych organizmowi składników to urozmaicone jedzenie.

W moich artykułach chciałabym przede wszystkim wykazać jak brak, bądź nadmiar witamin źle działa na naszą skórę i nasz ogólny wygląd.

Melisa! Czyli, jak ją pić, żeby przyniosła upragnione rezultaty

Odkąd sięgam pamięcią, zawsze jeśli pojawiał się w moim życiu czas, kiedy trzeba było poprosić o pomoc Matkę Naturę, żeby pomogła ukoić nerwy, sięgałam po melisę. Przeważnie były to herbatki ekspresowe, które najprawdopodobniej nie otrzymałyby Nagrody Nobla, za pomoc ludzkość w walce z nerwami, bo jak pisze autor artykułu, który chcę Wam polecić „Po analizie farmakognostycznej paru torebek fix melisa znanych producentów byłem rozgoryczony. Sproszkowali surowiec na amen, uzyskując pył, oczywiście najwartościowszy olejek eteryczny uleciał w powietrze podczas mielenia ziela”. Czytamy dalej „Olejek eteryczny znajduje się we włoskach gruczołowych melisy. Włoski z olejkiem szybko obłamują się, a po otwarciu uwalniają olejek, dlatego surowiec nie może być zbytnio ocierany, mielony, przeładowywany, a już na pewno nie suszony w temperaturze wyższej niż 35 stopni Celsjusza”.  Autor tegoż artykułu, wyjaśnia dlaczego melisa rzadko działa uspokajająco. Mała zawartość olejku eterycznego sprawia, że napar z melisy nie pozwala nam się wyciszyć. Ja niestety należę do nerwusów, więc melisa jest dla mnie najlepszym rozwiązaniem ;) Moja kochana mama kupiła dla mnie melisę, ususzyła, a ja od wczoraj zaczęłam ją pić. Muszę Wam powiedzieć, że smak takiej prawdziwej melisy (gorzkawo-cytrynowy) jest nieporównywalny ze smakiem herbaty ekspresowej. Zobaczymy, czy picie takiego naparu zdziała cuda i stanę się oazą spokoju ;) Jak tylko zaobserwuję u siebie zmiany, zaraz dam Wam znać :) Podsyłam artykuł do przeczytania: http://rozanski.li/?p=5%20%20melisa

Ania

RESWERATROL – przełomowe odkrycie Radykalny środek w walce ze starzeniem się skóry

rdest japoński

Nagroda Nobla  w grudniu 2009 roku w dziadzinie medycyny i fizjologii została przyznana za odkrycie działania enzymu telomeraza na telomery. Zbadano w jaki sposób, chromosom   (chromosomy to najważniejszy składnik jądra komórki roślinnej i zwierzęcej, tworzony przez cząsteczki DNA, RNA i białka ) jest chroniony przez telomer i enzym telomeraza. Pozwólcie mi wyjaśnić, co to jest telomer i telomeraza. Telomer to fragment powtarzającego się łańcucha DNA na końcu chromosomów. Za każdym razem, kiedy komórki się dzielą ( a dzielą się wielokrotnie w ciągu naszego życia) telomer staje się coraz krótszy, aż w końcu zanika, a komórka umiera. Stąd komórki z krótszym telomerem są słabsze i ulegają procesowi starzenia, a z nimi cały nasz organizm. Tak więc sekret jak powstrzymać komórki przed starzeniem, to utrzymanie pierwotnej długości telomeru. Telomery są więc czymś w rodzaju wstrzymywaczy czasu dla naszego DNA.

Jest słusznym zadać sobie pytanie: w jaki sposób możemy utrzymać właściwą długość telomerów lub nawet  je przedłużyć? Zgodnie z tym, o czym mówiliśmy wcześniej, kiedy uda nam się utrzymać taką samą długość telomerów możemy powstrzymać proces starzenia, a jeśli będziemy przedłużać je, możemy odwrócić proces starzenia nawet o 30%. W komórce długość telomeru jest kontrolowana przez obecność enzymu- telomeraza. Ilość tego enzymu   ulega niestety zmniejszeniu w ciągu naszego życia.

Naukowcy zaczęli więc poszukiwać czegoś, co będzie aktywować produkcję telomerazy, a tym samym spowoduje zatrzymanie skracania się telomerów. Firma Geron odkryła enzym TA-65, który jest aktywatorem telomerazy. Dokładniej mówiąc enzym TA-65 uruchamia gen, który aktywuje enzym-telomeraza. Oryginalny TA-65 jest opatentowany, bardzo kosztowny i trudny do uzyskania w obecnym czasie. Prowadzonych jest stąd wiele badań w środowiskach naukowych w celu poszukiwania środka o podobnym działaniu.

Odkryto, że RESWERATROL potrafi aktywować enzym telomeraza, który odbudowuje telomery.

Tonik z nagietka i czarnego bzu

Dziś chciałabym podzielić się z Wami świetnym przepisem na tonik do twarzy, który odmładza. Co prawda nie wiem, czy ubyło mi lat od czasu, kiedy go używam, ale muszę przyznać, że jest naprawdę bardzo dobry. Stosuję go codziennie już od jakiegoś czasu i moja tłusta cera zdecydowanie go akceptuje ;)  

Przepis: 2-3 łyżki suszonych płatków nagietka i 1 łyżkę suszonych kwiatków bzu czarnego zalewamy niepełną szklanką czystej, niezbyt mocnej wódki. Przygotowaną przez nas miksturę trzymamy przez dwa tygodnie w szczelnym słoiku i często nim potrząsamy. Kiedy tonik jest już gotowy odcedzamy go przez czystą gazę, wyciskamy zioła i zlewamy do butelek. Ja trzymam mój cudowny eliksir młodości w butelce z ciemnego szkła, dokładnie takiej, jak na załączonym zdjęciu. Jeśli okaże się, że tonik będzie dla Was zbyt mocny możecie go rozcieńczyć dodając nieco wody przegotowanej bądź destylowanej, którą można zakupić w aptece.

Działanie: tonik pojędrnia skórę twarzy, dezynfekuje ją oraz chroni przed podrażnieniami. Stosuje się go po umyciu twarzy i szyi.

Ania