Social Icons

facebook

wtorek, 29 października 2013

Witamina C

Witamina ta bierze udział w wielu ważnych dla naszego organizmu procesach: stymuluje przemiany metaboliczne, proces utleniania tkanki łącznej i system odpornościowy. Ponadto ma działanie odtruwające i opóźnia odczuwanie zmęczenia.

Niedostateczna ilość witaminy C powoduje wiele oznak starości: zmarszczki, pochyłe plecy, ciemne plamki na skórze oraz łatwość powstawania krwotoków.
Ponieważ witamina C jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, odpowiednia jej dawka potrafi przedłużyć młody wygląd, opóźniając proces starzenia.
Kolagen ( białko, silniejsze niż stalowy pręt, tworzące tkankę łączną utrzymującą nasze ciało, występuje w skórze, kościach, ścięgnach i torebkach narządów), którego ubywa nam z wiekiem, ma zdolność do regeneracji wtedy, kiedy organizm przyswaja witaminę C.
Ludzki organizm sam nie potrafi wytworzyć witaminy C, dlatego musimy mu jej dostarczyć z zewnątrz. Jednak możemy być spokojni, bo nie można jej przedawkować, ponieważ jej nadmiar wydalany jest z moczem.
Niektórzy mądrzy lekarze zalecają dawkowanie- 1,500 mg dwa razy dziennie. Natomiast w okresie choroby lub stresu dawkę tę możemy zwiększyć do 20,000 mg dziennie. Taka dawka witaminy C to dobrodziejstwo dla naszego serca. Ale pamiętajmy, żeby samemu nie decydować o dawce suplementów, konsultujmy to z naszym lekarzem.
Witamina C jest bardzo wrażliwa na działanie światła, temperatury i powietrza, dlatego surówki z owoców i warzyw należy przygotowywać na krótko przed podaniem (10-15 minut). Należy też krótko gotować potrawy z warzyw i owoców, bo witamina C rozkłada się przy długim gotowaniu. Witamina C utlenia się pod wpływem niektórych metali jak miedź i żelazo, dlatego do obierania warzyw i owoców powinno używać się noży ze stali nierdzewnej, a tarek i sit perlonowych lub włosianych.

środa, 23 października 2013

Lawenda po raz drugi :)


Dzisiaj dostałam cudownie pachnącą przesyłkę z Lawendowego Lisiego Pola. A w środku piękne lawendowe woreczki oraz informację o zastosowaniu lawendy:  "Lawendę stosuje się w kuchni jako przyprawę, to naturalny środek uspokajający i antydepresyjny, jej zapach przywraca spokojny sen, kojarzy się ze świeżością i czystością, również odstrasza insekty. Olejek lawendowy często stosowany w kosmetyce, jest także naturalnym antybiotykiem". Moja mama stosuje napar z lawendy do przemywania twarzy i efektami jest zachwycona :). Skoro mam już susz, to będę szykować się do zrobienia lawendowego odświeżacza. Jeśli chodzi o to, że lawenda przywraca spokojny sen, to zauważyłam to oglądając jeden z odcinków "Ogródek Pana Warzywko" na programie dla dzieci CBeebies, gdzie Pan Warzywko przybywa z jednym ze swoich warzywek na pole lawendy i jego mały towarzysz zasypia w koszyku z lawendą :)




Pozdrawiam Was serdecznie z mieszkania wypełnionego zapachem lawendy.
Ania

poniedziałek, 21 października 2013

Co to są antyoksydanty?

Antyoksydanty ( zwane też przeciwutleniaczami lub antyutleniaczami) są to substancje pochodzenia syntetycznego lub naturalnego, których głównym zadaniem jest przeciwdziałanie utleniaczom (ang. oxidants). Utleniacze natomiast to wolne rodniki, które powodują uszkodzenia białek, tłuszczów i kwasów nukleinowych zdrowych komórek, a także spustoszenie w naszych zasobach tlenowych.
Nasz organizm posiada naturalną broń do walki z wolnymi rodnikami, tzw. fizjologiczne antyoksydanty (np. glutation, dysmutaza nadtlenkowa, katalaza, koenzym Q10). Jednak z czasem stają się one nie wystarczające i dochodzi do zniszczeń komórek organizmu.
Działalność wolnych rodników przyczynia się pośrednio lub bezpośrednio do chorób i ogólnie do starzenia organizmu, w tym również do intensyfikacji procesów starzenia się skóry.
Antyoksydanty zatem, przeciwdziałając wolnym rodnikom, zajmują bardzo ważne miejsce wśród wielu substancji stosowanych przez przemysł kosmetyczny. Mają na celu zapobieganie uszkodzeniom skóry i opóźnianie procesów jej starzenia. Badania naukowe udowodniły skuteczność ich stosowania zewnętrznie na skórę w postaci preparatów kosmetycznych. Najczęściej spotykane w kosmetyce antyoksydanty to: witamina C, witamina E, koenzym Q10, idebenone, kwas ferulowy, kwas liponowy oraz roślinne ekstrakty bogate w polifenole i flawonoidy z soi, zielonej herbaty, pestek winogron, ostropestu plamistego (sylimaryna), owoców cytrusowych, rozmarynu, miłorząbu japońskiego, kory sosny śródziemnomorskiej (pine bark).

wtorek, 15 października 2013

Odświeżacz powietrza

Właśnie poczułam wielką ochotę, aby znaleźć się bliżej natury, więc spryskałam pokój odświeżaczem powietrza, który sobie zmajstrowałam w czasie wakacji (oczywiście zainspirowana moją ulubioną panią od ziół - Stefanią Korżawską :)). Ten przyjemy zapach sprawił, że wyobraziłam sobie piękną polanę, gdzie z każdego miejsca czuć zapach dzikiej róży i nieziemski zapach bzu :)

Przepis: Do ciemnej butelki wrzucamy kwiatki bzu, płatki róży, dodajemy miętę ogrodową i melisę. Następnie wlewamy pół litra wódki i odstawiamy na kilka dni, pamiętając o tym, że należy buteleczkę codziennie wstrząsnąć. Ja trzymam mój odświeżacz w specjalnej ciemnej buteleczce, którą sobie zamówiłam :) Jeśli chodzi o proporcje to powinno się wlać do butelki pół szklanki wody (ja używam wodę destylowaną) i 2-3 łyżki nalewki, ale ja robię to na oko ;)


Życzę Wam przyjemnego wieczoru :)
Ania

piątek, 11 października 2013

Wolne rodniki


Wolny rodnik powstaje, gdy jeden elektron odłączy się od cząsteczki tlenu. Wówczas zaczyna on poszukiwać brakującego elektronu, czyniąc spustoszenie w organizmie.
„Kradnąc” elektrony od innych, stabilnych cząsteczek, wolne rodniki zmieniają ich strukturę chemiczną. Potrafią uszkadzać, przebijać i zabijać komórki, przez co łatwiejszy staje się do nich dostęp różnych chorób. Są kancerogenne i powodują stany zapalne. Każda komórka skóry narażona jest w ciągu jednego dnia na około 10 000 ataków wolnych rodników, które zaburzają jej funkcje życiowe i powodują zmiany w jej metabolizmie.
Na ich powstawanie mają wpływ czynniki środowiskowe (zanieczyszczenia, stres, palenie tytoniu, promieniowanie). Intensywność ich wytwarzania przez organizm wzrasta z wiekiem.
Niektóre z wolnych rodników odgrywają pewną rolę w reakcjach enzymatycznych, pomagając zwalczać niektóre bakterie, ale większość jest niestety naszym wrogiem.
Długotrwałe działanie wolnych rodników wywołuje degenerację włókien elastyny i kolagenu, jak również depolimeryzację ( rozkład polimerów na monomery i oligomery pod wpływem wysokiej temperatury bądź czynników hydrolizujących) kwasu hialuronowego. Wszystko to przyspiesza proces starzenia się skóry i pojawiania się zmarszczek.
Wolne rodniki są niebezpieczne tylko wtedy, gdy nie mają pary. Kiedy zwiążą się już z innym wolnym rodnikiem są nieszkodliwe. W tym poszukiwaniu i wiązaniu się w pary pomagają antyoksydanty.
Dr Pauling, wielki noblista, twierdził, że witaminy C i E ( jako silne antyoksydanty) nie tylko walczą z wolnymi rodnikami, ale też nie dopuszczają do ich tworzenia się w organizmie. W ten sposób zabezpieczają nas przed przedwczesnym starzeniem się.

Maria


niedziela, 6 października 2013

Maseczka z płatków owsianych

Ostatnio zaczęłam testować maseczki, żeby sprawdzić, która jest najlepsza dla mojej cery :). Na jeden z październikowych wieczorów polecam Wam maseczkę z płatków owsianych. Pamiętajcie o dokładnym oczyszczeniu twarzy przed nałożeniem maseczki!  Ja oczyszczam twarz stosując  rumiankowe mleczko do demakijażu (przepis znajdziecie na blogu), które również Wam polecam. Usuwa ono wszelkie zanieczyszczenia, które nagromadziły się podczas całego dnia oraz ma właściwości nawilżające i kojące.
 
Przepis: Dwie łyżki płatków owsianych zalać czterema łyżkami śmietany lub mleka
( osobiście preferuję mleko). Gdy płatki napęcznieją, nakładamy na twarz powstałą papkę. Najlepiej pod głowę położyć sobie ręcznik, bo w przeciwnym razie będziemy musiały zbierać płatki z kanapy ;) Po ok. 20 minutach zmywamy maseczkę gorącą wodą. Na zakończenie opłukujemy twarz jeszcze zimną wodą. Maseczka ta wygładza szorstką, spierzchniętą cerę oraz powoduje zmatowienie skóry tłustej.

Kilka dobrych rad dotyczących maseczek:
- Maseczka przynosi najlepsze rezultaty, kiedy nakłada się ją wieczorem przed spaniem
- Po nałożeniu maseczki należy położyć się wygodnie, zrelaksować, włączyć odprężającą muzykę i na moment zapomnieć o wszystkich problemach, bo zmartwienia dodają zmarszczek ;) Maseczka zawodzi jeśli chodzi się z nią po domu
- Jeśli maseczka została prawidłowo wykonana, jej działanie utrzymuje się od 2-3 dni

Ania

czwartek, 3 października 2013

Witamina B

Witaminy z grupy B wzmacniają i chronią układ sercowo- naczyniowy, nerwy, mięśnie oraz skórę. Regulują przemianę materii i uwalniają energię zawartą w białku, tłuszczach i węglowodanach. Ponadto potrzebne są do lepszego i prawidłowego przyswajania wielu produktów. Witaminy z grupy B zostały oznakowane odpowiednio cyframi, a oprócz tego mają jeszcze swoje nazwy.
Pisząc dzisiaj o witaminie B nie będę opisywała każdej kolejnej, bo to już dawno zrobili specjaliści i w Internecie mamy na ten temat wiele cennych informacji. Chcę tylko skupić się na tych właściwościach witamin B, które mają  wpływ na nasz wygląd.
Najbardziej bogate w witaminy z grupy B są drożdże ( najlepiej piwne, mogą też być piekarskie ), ale występuje ona również w wątrobie i pełnych ziarnach zbóż. W tym artykule przedstawię objawy niedoboru  niektórych witamin B, ich dobroczynny wpływ na naszą skórę, źródło występowania i czynniki, które je niszczą.
Brak zwłaszcza kwasu foliowego ( B9 ) i niacyny ( B3 ) prowadzi do powstawania pod wpływem słońca  ciemnych plam na skórze. Bez kwasu foliowego nie może zachodzić podział komórek co oznacza, że nie tworzą się nowe komórki oraz czerwone ciałka krwi. Ponieważ z łacińskiego folium znaczy liść ,główne źródła tej witaminy to natka pietruszki, kapusta, sałata, brukselka, brokuły, buraki, ogórki, groch, fasola, soczewica, soja i pomarańcze.
Brak ryboflawiny ( B2 ) powoduje zajady i jest przyczyną opuchniętych oczu. Ryboflawina potrzebna jest nam do utrzymaniu w dobrym stanie paznokci. Źródła tej witaminy  to w dużej mierze mleko i jego przetwory. Jest niestety bardzo wrażliwa na działanie światła, dlatego produkty mleczne  wystawione na działanie światła dziennego stracą część, a nieraz całą ilość zawartej witaminy B2. Stwierdzono, że mleko w przezroczystej butelce, trzymane przez 2 godziny w świetle słonecznym straciło 50% ryboflawiny.
Brak pirodyksyny ( B6 ) odpowiada za pryszcze i wypadanie włosów. Bez witaminy B6 nie można schudnąć, ponieważ ta witamina ułatwia trawienie węglowodanów.
Brak niacyny ( B3 ) to przyczyna różnych wyprysków na skórze.
Brak biotyny ( B7 ) powoduje, że skóra jest szara i sucha.  Biotyna pomaga przy zabliźnianiu się ran po poparzeniach,  koncentrując się wokół rany.
Kwas pantotenowy ( B5) pomaga rosnąć włosom, likwidować wiele skórnych niedomagań i leczy niektóre alergie. Pantoten znaczy po grecku „ ze wszystkich stron”, dlatego znajdziemy go zarówno w mięsie, warzywach, owocach, ziarnach zbóż, orzechach i nasionach. Niestety niszczy go mrożenie, konserwowanie i inne zabiegi związane z przetwarzaniem produktów.